过了腊八就是年 | 腊八节你该知道的那些事

过了腊八就是年，这是一句耳熟能详的顺口溜。腊八节，每年农历腊月八日，是中国传统的节日之一。在这一天，老南京还有一项传统活动——吃腊八粥。腊八粥的食材有很多，有红豆、大枣、花生、糯米等，而每一种材料都有它自己的寓意。比如大枣代表着生活富足，糯米则是让人团聚。

腊八节历史悠久，起源于中国北方，据说是先秦时期的农祭节日。在京津冀地区，人们还有熬腊八粥的传统。通常是提前晚上把材料准备好，接着煮制整整一夜，直到第二天早上天亮。

此外，在腊八节还有一项非常重要的活动，那就是普渡。南方地区的腊八节称为“人日”，人们会为亡灵祭奠，为健康幸福祈求一年平安。许多人喜欢在这一天早起，去庙里烧香祭拜，或者在家里祭拜祖先。而在北方地区，人们则会在腊八节这一天擂香祭天，庆祝喜事。