有机化合物是指含碳元素并与氢、氧、氮、硫、磷等元素形成碳氢化合物、含氧化合物、氨基化合物、硫化合物、磷化合物等的类甲烷和其它类脂类、烷基苯、同花顺等。简言之,有机化合物构成了生命体系的基础,是生命体系存在和发展的基本物质。人类生活中使用的许多物品都是有机化合物制成的,例如汽车、家用电器、化妆品、医药品等。
有机化合物还是地球上重要的化学物质,许多有机化合物是从生物体内获得的,如淀粉、蛋白质、脂肪等。人们通过煮炒、烘烤等方法加工食品,将食品中的有机化合物提取出来,给人们带来了美味可口的食品。
此外,有机化合物还常用于染料、塑料、橡胶、纤维、合成材料、燃料等方面,对工业和国民经济发展有着巨大的推动作用。