鱼汤的做法(自制营养美味——鱼汤的做法)

鱼汤是中国南方经典的汤品之一，其做法主要是将鱼洗净去腥，配以食材和调料烹制而成，口感鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。今天，我们来学习一下传统的鱼汤的做法，简单易学，不需要太多的材料和技巧。

菜谱：

主料：鱼、枸杞、姜片、葱段、盐、清水

步骤：

1. 将鱼洗净，斜刀片成薄片，撒上一些盐腌制10分钟；
2. 葱、姜切片备用；
3. 热锅冷油，将葱姜爆香，加入适量的水，将水烧开；
4. 将腌制好的鱼片放入锅中，再加入适量的枸杞，盖上锅盖，煮2-3分钟即可；
5. 喜欢吃辣的可以加入少许的辣椒或豆瓣酱，口感更佳。

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美食