如果说人类是土地的孩子，那么我们那美食则是土地的孩子的摇篮。在日本著名的美食纪录片《风味人间》中，我们得以一窥日本食物背后令人惊叹的考究和神奇。
《风味人间》的每一集都以某道日本料理的历史文化为线索，讲述了质朴的地道美食传承与变迁的故事，以及主人公面对生活中各种困境和挑战的精神历程。无论是从人类文化的角度，还是从旅游和美食爱好者的角度出发，这部美食纪录片都是绝佳的选择。
她细致入微地记录下大厨们选用原材料的精度，发掘出不同地域、不同作法对菜品催化的影响，逐渐让观众了解到每道料理的精髓所在。导演采取了独特的镜头语言，在他们眼中，食物变得不再只是一种物品，而是容纳了日本家族、土地、文化、美学等许多层面的元素。
看过《风味人间》，你才会知道原本枯燥无味的食物有多么有趣。建议每天看一集，保证你会对日本的食物文化崇拜不已。