烤鸡腿是餐厅里经典的美食之一,在家做的时候如何做到口感烤鸡般的香脆多汁呢?这里介绍几种调料帮助您轻松制作美味的烤鸡腿。
1. 酱油
酱油是烤鸡腿不可缺少的调料,不仅能增加口感,而且还能美化它的颜色。将烤鸡腿腌制在酱油中,不仅能提高它的口感,而且还能增加美味度。
2. 姜
姜可以消除烤鸡腿的腥味,并增加它的口感。将生姜切成薄片,放在通风的地方晾干,将干的姜丝切成葱花放进调料中,使得烤鸡腿更加美味可口。
3. 蒜
蒜可以消除烤鸡腿的腥味,在口感方面也起着至关重要的作用。爱吃重口味的人可以适量添加大蒜,这不仅能增加口感,而且还可以增加营养。
4. 麻油
麻油可以提升烤鸡腿的口感和香气,还可以起到润肠的作用。可适量添加麻油,这样就能做出美味的烤鸡腿,还可以为皮肤提供保湿效果。
现在,跟着这几个调料,你也能做出餐厅级别的美味烤鸡腿咯!