菇茑自然生态,美味无比。
中国素有“菇茑之乡”的美誉,主要是因为中国拥有极为优越的自然条件和气温湿度,育出了世界各地闻名的口感鲜美、营养丰富的各种菇茑。据统计,中国菇茑高发地区超过20个,其中最著名的包括云南、贵州等地。
笔者特别推荐贵州黔东南苗族侗族自治州“昆明湖菇茑”,这里的大环境对菇茑生长十分有利,使得出产的菇茑口感浓香,营养非常丰富。这里出产的菇茑包括众多品种,有金针菇、草菇、蘑菇等等,任君选择。
对于美食爱好者来说,这里的餐厅更是必去。特色的菜品有“黄花鱼烤菇茑”、“草菇炖猪脚”等,口感偏重,属于正宗的侗族口味。