探寻遵义美食，品味历史与口感的完美结合

位于贵州的遵义，因为从抗战时期开始就在中国革命史上扮演着重要的角色，所以也被誉为“革命之城”。但是，今天我们不仅来到这里是为了了解历史，更是为了品尝遵义的美食。

羊肉粉

羊肉粉是遵义的招牌美食之一，其中最有名的要数何官慧、张三疯等羊肉粉店。这里的羊肉粉口感香浓，汤汁鲜美，加上配菜的豆皮、酸菜等，令人回味无穷。

四面八方饼

四面八方饼是一种传统的汉族小吃，最初在遵义逐渐流传开来。它的口感酥脆，陷馅鲜美，加上鲜嫩的肉馅和小火腿，真是令人垂涎欲滴。

酸汤鱼片

去遵义必点的美食之一当然要数酸汤鱼片。这道菜将鱼片放在酸汤中浸泡，使其更加入味，汤的酸辣度非常得当，让你绝食难忘。