古莲子，别名覆盆子、拉格子、观音果，是蔷薇科蔷薇属植物蔷薇的成熟果实，因其呈黑色，亦称黑莓。其果实营养丰富，含有多种维生素和矿物质，深受人们青睐。
古莲子具有美容功效，由于其富含维生素C和天然抗氧化剂，能有效对抗自由基的侵害，防止皮肤因氧化而变黄暗沉，可以改善肤色，使肌肤变得更加清新、透亮。此外，古莲子还富含类胡萝卜素，可促进细胞再生，增强皮肤弹性。
因其独特的酸甜味道，古莲子也是一种人们喜爱的时令水果。在中国南方多做成蜜饯、果干等糖果，也可以酿造出美味的果酒。同时，古莲子的果实还常被用于中药材，可治疗肝、眼、肾等多种疾病，具有很高的医学价值。
