通辽,内蒙古自治区的地级市,地处内蒙古东部,素有“草原明珠”之称。这里不仅有优美的草原风光,还有着丰富的食材资源。今天,小编就为大家介绍一下通辽特产,让大家在味觉上也能领略到这片美丽草原的独特味道。
1. 牛肉干
内蒙古草原近年来养殖业得到了极大发展,草原上的牛羊数量也随之增多。内蒙牛肉干则是以优质牛肉为原料,精选优质的肉制原料,经多次精细制作,在宽敞明亮的通风干燥室中干燥而成,口感鲜美,香咸可口,香风阵阵。
2. 羊肉火烧
羊肉火烧,是一道内蒙古地方特色面食。用面粉和热水调成面团,制成小饼皮,然后加入羊肉馅,再以火烤的方式制成的北京小吃,内蒙古也有独特的制作方式。口感独特,外酥里嫩,一种别有风情的美食。
3. 金丝蒜
这种食品的原料是蒜苔,由于在制作时加入蟋蟀,因此也有“蟋蟀菜”之称。吃起来香气扑鼻,口感味美,有去腥除膻的功效,是内蒙古地区以及各大餐厅的经典菜肴。
以上就是小编为大家介绍的通辽特产,如果有机会到这里旅游,一定不要错过这些美食!