营养金字塔(营养金字塔——科学膳食不可或缺的参考)

营养金字塔是营养学家们对不同食物在膳食中应占比例的建议，每一层代表的是我们在膳食中应该摄取的不同营养素类型。营养金字塔从底部到顶部分别是：谷类、水果与蔬菜、肉类、乳制品和脂肪食品。金字塔越宽代表每天需要的摄入量越多，越窄代表摄入量应该越少，而同时代表的是各种营养素聚焦在某种类型食品中的比例。

营养金字塔中谷类是所有营养素的主要来源，它们富含碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素B和许多重要矿物质。谷物如米、面包、谷类食品和谷粉是主要的能量来源。蔬菜和水果是最富含营养素的部分，这些食品中富含维生素、矿物质、膳食纤维和许多其他的重要维生素和矿物质。肉类富含必需的蛋白质和铁质，乳制品是最主要的钙源之一，而脂肪食品需要摄入的比例最小。

每个人营养金字塔的比例可能不同，要根据个人状况进行调整。然而，所有人的膳食都应该以大量的蔬菜、水果和谷类食品为主，适当的肉类以及适量的乳制品和一些健康的脂肪食品作为补充，以保持身体健康。