奶油芝士蛋糕是一道非常受欢迎的甜品，它的味道柔软，入口即化，简直太好吃了！下面小编就为大家分享一下制作方法。
材料：
- 消化饼干碎 200 克
- 黄油 70 克
- 奶油芝士 250 克
- 鲜奶油 150 毫升
- 白砂糖 60 克
- 全蛋液 2 个
- 柠檬汁 1 汤匙
- 玉米淀粉 20 克
制作步骤：
1. 消化饼干用擀面杖捣成碎末，加入融化的黄油搅拌均匀，铺在蛋糕模底部，放到冰箱冷藏备用。
2. 将奶油芝士室温回软，加入白砂糖打发，再加入鲜奶油继续搅拌。
3. 加入全蛋液，柠檬汁，玉米淀粉，继续搅拌均匀。
4. 将混合好的材料倒入冷藏好的蛋糕模中，用最低温度烘烤 45 分钟。
这款奶油芝士蛋糕看起来非常简单，但实际上做起来还是需要点技巧的哦，大家一定要认真学习呀。
