东菱，一种草本植物

东菱是一种常见的草本植物，其可用于药膳中。东菱的主要产地在广东、广西、湖南、江西等地。因其营养价值高而备受推崇。

东菱营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素C、菸碱酸等。其种子，可以制作成多种食品，包括小吃、糖果、甜点等等。

此外，在中医中，东菱还有一定的药用价值。东菱种子具有清热解毒、利尿下乳、健脾化痰等功效，因此常用于治疗水肿、痈肿疮毒等病症。

总的来说，东菱是一种非常好的食材和药材，人们既可以食用，也可以用作中药，以当做滋阴补肾、健脾开胃的佳品。