松针茶是以松针为原材料制作的一种民间传统茶饮，一般出现在秋、冬季节的人们饮用的茶品。 从松针茶中飘散出来的松针清香，满是清新自然的味道，特别适合沉浸在烟火气息弥漫的秋日冬夜，点缀着冰凉的天空。松针茶最早是一个在长白山区的松林采摘的松枝发展而来，民间不同的制作方式有不同的习惯和口感。据说松针茶的味道有点像柠檬，能令人感受到清新自然的味道，温暖身体。
松针茶的药用价值非常高，具有功效清热、利尿、解毒。在长白山区民间，松针茶还有治感冒的功效，通常冬季人们会选择喝松针茶来增强免疫力。现今，松针茶已经不仅仅是一种通用百货商品，而是一种有文化、有历史、有情感的有机生态茶文化。在品茶的时候，若加入少量蜂蜜或枸杞，能更丰富的提升茶香，滋味醇厚，在寒冷的冬季特别温暖人心。