民间菜(品尝传统的民间菜，感受乡土之味)

旅游不仅仅可以去亲近自然，更可以去品尝民间美食感受传统文化的魅力，而民间菜是其中不可缺少的一部分。

民间菜，也叫乡土菜，是指在乡村或农家中产生的一种通俗素食菜系。它以食用鲜活农村地道物质为基础，自然、绿色、健康、营养十分丰富，因充满浓厚的乡土气息而味道独特。

例如，魏家街启新巷里小巫家餐馆的红烧马蹄蛋就是一道美味的民间菜。以鲜嫩马蹄蛋为主料，浇上甜汁后，焖上老屋子的蒸饭绝非一般的口感，让人流连忘返。

或者，去河南郑州的二七区壹品老字号民间菜馆，品尝那里的三丝汤、河南小炒肉、焦作扯面，那种原汁原味的农家菜，也可以让你感受到民间的淳朴。

民间菜是中国饮食文化的重要组成部分，它承载着中国最为传统、最为真实的饮食文化，如果你想要感受乡土之味，品味那份浓浓的乡愁，那就走进民间菜馆，一起品尝吧。