这种口感令人无法抗拒！熔岩蛋糕让你欲罢不能

近年来，熔岩蛋糕越来越受到中国消费者的欢迎。所谓熔岩蛋糕，是一种将蛋糕切开后内部流动的奶黄酱风味。在加拿大，熔岩蛋糕也称作「蛋糕卷」（Cake Roll）。

熔岩蛋糕的外形和普通蛋糕相近，内部分为两层，分别是柔软的蛋糕层和流动的奶黄酱。切开熔岩蛋糕，内部炫丽夺目，色香俱佳。

要想成功做出熔岩蛋糕，最关键的是要掌握好时间和火候。有些厨师会在蛋糕面积伸展到一定程度时，用刀将熔岩蛋糕切开，这样熔岩酱才能够很好地流动。

光看似乎不能满足你吃货的要求，讲讲熔岩蛋糕的口感吧。熔岩蛋糕的口感柔滑细腻，每一口都能吃到丝丝缕缕的蛋黄酱外衣和糯糯的蛋糕，口感十分和谐，让你一口接一口欲罢不能。

赶快在家制作一份熔岩蛋糕，这种口感令人无法抗拒的美味，相信你一定会爱上它。