简单易学的无骨鸡爪的做法

想必大家都知道“无骨鸡爪”这个美食吧！那么该怎么制作好吃的无骨鸡爪呢？下面就为大家分享一下简单易学的无骨鸡爪的做法。

材料

• 鸡爪300g
• 葱姜适量
• 料酒1勺
• 盐适量
• 生抽、老抽适量
• 白糖1勺

做法

1. 鸡爪洗净后加入开水中焯水，捞出后冲洗干净备用。
2. 锅中放适量油，放入葱姜煸炒。
3. 加入鸡爪煸炒均匀，放入料酒炒香。
4. 加入适量清水，小火慢炖30分钟。
5. 加入适量盐、生抽、老抽和白糖，继续炖10分钟。
6. 待汤汁收干，鸡爪表面呈现金黄色时即可出锅，拌入适量香油搅拌均匀即可。