图文并茂，看完就会做！麻婆豆腐的家常做法

作为中国川菜中的经典菜品之一，麻婆豆腐的做法自然也是大家所关注的。下面就为大家介绍一下麻婆豆腐的家常做法。

需要准备的食材有：

• 豆腐300克
• 牛肉末100克
• 豆瓣酱适量
• 姜蒜末适量
• 盐适量
• 花椒粉适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 水淀粉适量
• 葱花适量

做法如下：

1. 将豆腐切成小块，放入锅中焯水待用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜末和豆瓣酱炒香，加入牛肉末炒熟，然后加入料酒和少量生抽继续炒。
3. 加水烧开后放入焯好水的豆腐块，加盐、花椒粉继续煮5分钟左右，豆腐入味后用生粉勾芡。
4. 出锅前撒上葱花，最后搭配米饭即可。

以上就是麻婆豆腐的家常做法了，大家可以在家中试试，亲自感受一下家常菜的美味。