紫薯富含抗氧化剂，玫瑰花瓣有助于保持肌肤水嫩，加上糯糯软软的面团，口感绵软，美味可口，营养丰富，这就是紫薯玫瑰花馒头。
那么，紫薯玫瑰花馒头的制作方法是什么呢？下面我们一起来看看具体步骤。
材料：紫薯泥150克、面粉300克、酵母3克、白糖25克、食用油适量、矿泉水适量、食用色素(红、紫色各适量)、玫瑰花瓣适量。
制作步骤：
1.面粉、酵母、白糖混合，加入矿泉水搅拌均匀，揉成面团。加入适量食用油，揉至面团光滑有弹性，盖上保鲜膜，放至温暖处发酵至两倍大。
2.紫薯去皮切成块，蒸熟，压成泥备用。
3.发酵好的面团取出，分成三份，分别加入泡开的食用色素液搅拌均匀，揉成紫、白、红三色面团。
4.将三色面团分别揉成细长椭圆状，叠在一起卷成一条长条，切成若干份，每份擀成椭圆形，将紫薯泥放在面皮中央，包紧捏紧。
5.将包好的馒头摆放在抹了一层油的蒸盘上，放上玫瑰花瓣，发酵至蒸盘铺满，再用中火蒸12分钟即可。
这款紫薯玫瑰花馒头口感Q弹，色泽艳丽，让人一口吃不停，不仅具有美味又可以美容养颜，是居家早餐、下午茶或者是夜宵的不二之选。
