农家小炒肉,是一道源于地方农家,自然原生态、美味清香、成本低廉的菜肴。它选料多样,用料讲究,选用的是猪五花肉加上一些配菜,可以加入青椒、洋葱、土豆、青豆、胡萝卜等,炒的时候火候掌握得当,炒出的肉质酥嫩爽口,色香味俱佳是不可多得的家常美味。
农家小炒肉,是乡村中人们一日三餐的主要来源,更是乡亲们亲朋好友聚会的压轴菜,大家品尝着农家小炒肉,一边传承着乡村的记忆,一边享受着乡村的美味,留下了深深的回忆,流传至今。
农家小炒肉,是一道源于地方农家,自然原生态、美味清香、成本低廉的菜肴。它选料多样,用料讲究,选用的是猪五花肉加上一些配菜,可以加入青椒、洋葱、土豆、青豆、胡萝卜等,炒的时候火候掌握得当,炒出的肉质酥嫩爽口,色香味俱佳是不可多得的家常美味。
农家小炒肉,是乡村中人们一日三餐的主要来源,更是乡亲们亲朋好友聚会的压轴菜,大家品尝着农家小炒肉,一边传承着乡村的记忆,一边享受着乡村的美味,留下了深深的回忆,流传至今。
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