随着现代社会生活方式的改变，高血脂的盛行率越来越高，成为了大家关注的一个大问题。这里给大家介绍一些高血脂的食疗方法，希望能对大家有所帮助。
1、三黄鸡宰后待血干 再烹煮
三黄鸡是指肉、虫、卵都为黄色，特别富含维生素A、维生素E和卵磷脂等，是预防心血管疾病的食品。但三黄鸡的脂肪含量较高，为了去掉其多余的油脂，要把已宰杀的活禽晾晒至鲜血干透后再入锅煮制。
2、清炖排骨 顿顿食用
炖汤可以去除食材表面的油脂，清炖纯肉汤的热量和油脂低，而且口感鲜美、不腻口，适合血脂偏高、易胖、肠胃不佳的人食用。其中排骨是一种营养丰富、鲜美可口的食材，俗语说“靠吃排骨走天下”，还能去湿气、助骨生长。
3、芹菜粥 每天一碗
芹菜中含有挥发性物质，可以使人脑清醒，头脑活络，提高工作效率。芹菜茎叶所含多种维生素和矿物质可保护心脏，降低血脂、降低血压。食用芹菜粥对身体健康尤为有益。
4、荞麦面 能够清脂降血压
荞麦面中含有丰富的膳食纤维，荞麦膳食纤维中的植物黄酮类和类黄酮类可减少胆固醇吸收，清脂降血压。
5、山药炖猪心 改善心慌气短等症状
山药能够补脾益肾，猪心则有益气健脾的功效，双方相辅相成可以很好的改善血脂水平和心慌气短等症状。
