绿豆沙是夏日的清凉佳品,除了有解暑生津的功效,还含有多种维生素和蛋白质,其实它也是家常甜品的主角之一。那么,绿豆沙该如何制作呢?接下来为大家介绍一下家庭常备的三种制作方法。
方法一:传统做法
传统做法需要提前将绿豆泡发,用文火煮沸后再用武火煮半小时,煮好后放入冰箱冰镇即可。
方法二:电压力锅做法
用电压力锅来制作,将洗干净的绿豆和适量的水放进电压力锅,设置高压煮煮20-25分钟,等蒸气完全排出后才能打开。
方法三:使用豆浆机
这种方法比较简单,只需要将洗净的绿豆放进豆浆机中加入适量的水,按下启动键即可。