曲靖素有"滇中明珠"的美称，是云南省的一个历史文化名城。在这里，不仅有美丽的风景，还有各色各样的美食。
1. 过桥米线
作为云南的代表性美食之一，过桥米线已经成为了曲靖最具名的特色美食。细而软的米线，特制的鸡肉和牛肉，以及色香味俱佳的各式配菜，在一碗酸爽可口的黄汤里，散发出浓浓的美食诱惑。
2. 窝头豆腐粉
窝头是云南的一种特色食品，一般由土豆粉和大米粉制成。而在曲靖，窝头一般搭配豆腐粉一起食用，豆腐粉清香爽滑，窝头QQ劲道，吃起来非常开胃！
3. 文三鱼火锅
鱼是曲靖的主要特产之一，其中文三鱼最为著名。文三鱼是黑龙江流域（呼伦贝尔草原）中的一种淡水鱼，鲜嫩可口，入口即化。将文三鱼片放入锅中涮煮，再蘸一些酱料，鲜香诱人！
4. 迷迭香烤鸡
迷迭香烤鸡是曲靖的另一款名扬海内外的特色美食。将鸡腿肉先腌制，再放到烤箱中进行烘烤，过程中撒上适量的迷迭香和盐，直到金黄色即可。香气扑鼻，口感嫩软，是不容错过的美食之一。
5. 虫草花鸡汤
虫草花是冬春季的上乘佳品，而在曲靖，虫草花鸡汤被誉为"汤中极品"。虫草花味甘、性平，有健脾养胃、抗疲劳、益精强志的作用，而用它来炖鸡汤，更是补气养血、滋阴润燥。
