如何做酸辣粉(轻松学会如何做酸辣粉)

原材料：

• 生粉200g
• 白醋30ml
• 酱油30ml
• 辣椒油15ml
• 盐、糖、味精、鸡精适量
• 蒜末、葱末、花椒面适量
• 香菜、豆芽、胡萝卜丝适量
• 熟花生米适量
• 榨菜丝适量

步骤：

1. 粉条入沸水中煮熟，捞起冲洗干净
2. 蒜、葱末和花椒面一起炒香，加入醋、糖、盐、酱油、味精、鸡精、辣椒油烧开
3. 淋在粉条上，拌匀，放入碗中
4. 加入适量香菜、豆芽、胡萝卜丝、花生米、白芝麻、榨菜丝等配菜即可