绿色食品是指以健康、安全和环保为宗旨，推广绿色食品生产与消费，通过标识的统一管理和规范控制，修建绿色食品标志，标志产品具有绿色食品的基本特征，能够与国际接轨，切合现代人对健康饮食的精神需求。
绿色食品的出现，主要是针对市场上奇怪的食品安全问题。绿色食品标志，设计了很高的标准，成立眼不见为净的出厂时间、原材料的来源、生产过程的约束、生产场所的环境、添加剂及其它助剂的使用、产品质量的检验与认证等方面被放到了台面。对厂家来说带来的是大额的开销，但这些开销对保障消费者权益是不可或缺的。同时，标志性的意义对绿化了中国的食品市场，杜绝了不法商家的易钻空子。
严格的把关，让绿色食品的标志在中国市场逐渐崭露头角，收获了广阔的市场和头号消费者的欢迎，让消费者在购买食品时不再担心安全问题。不仅如此，中国的绿色食品更是畅销国际。