甲鱼,以其鲜美可口的滋味在广大食客中备受欢迎。除此之外,它还有诸多的保健功效,本文就来给大家介绍一下甲鱼的功效及其禁忌。
甲鱼肉质细嫩,营养丰富,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种成分,具有益气壮阳、滋阴润燥、祛痰止咳、消肿解毒等多种保健功效。特别是对于肝肾亏损、体虚乏力、面色黄瘦、头发干枯等症状有较好的辅助疗效。
不过,也有部分人不适合食用甲鱼,甲鱼有一定的禁忌人群。例如,寒性体质、消化不良、湿热症状、口腔糜烂、胃肠功能障碍、痈肿疮疡等患者均不适宜食用。