粽子是中国传统的食品，每逢端午节，就有制作粽子的习俗。但是现代人的生活节奏越来越快，难以抽出时间自己动手做粽子。今天小编就给大家带来了超详细的粽子做法，只要你按照步骤来，一定能做出美味又健康的粽子来！
材料：
- 糯米
- 肉馅，可根据自己口味选择鸡肉、猪肉等
- 蒸鱼豉油
- 香菇
- 酱油
- 盐
- 冰糖
- 草叶
- 细绳
步骤：
- 将糯米浸泡在水中，浸泡时间最好在4-6小时。
- 将肉馅、蒸鱼豉油、香菇、酱油、盐、冰糖等食材混合搅拌成肉馅。
- 将草叶用清水一洗，晾干待用。
- 将浸泡好的糯米放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，在水的基础上，加入一些色拉油，这样可以让粽子更加有弹性；再加一点点盐，这样可以让粽子更有味道。
- 将草叶折成一个口子，放入一些糯米，再加入一些肉馅和一两粒糯米，最后将草叶捏牢，用细绳系紧。
- 将包好的粽子放入蒸锅中，蒸约3-4小时。
- 待粽子冷却后就可以享用啦！
想要DIY不同口味的粽子吗？没问题！你可以换一些口味的馅料，例如豆沙、蛋黄、红枣酱等，让你的粽子更有创意，更符合自己的口味！
