大象是我们身边非常罕见的动物，它们体型巨大，是陆地上最大的哺乳动物。其重量范围在2.5吨到7吨之间，其中非洲象最大，达到7吨，而亚洲象大约在5吨左右。大象的肉体被证明是最为庞大和最复杂的生物作品之一，由250多个骨头，超过100万个肌肉和5升血液组成。要知道这些巨大的生物，需要一个极其巨大的心脏和一套在体积和强度方面都堪比一台船发动机的肺部。
大象在野外靠吃植物为生，一般会在每天的18小时里吃掉200多公斤的植物，每天还要喝200多升的水。由于大象的食量和体积都很庞大，其粪便可谓是人类的一个宝库。经过发酵，大象粪便中的纤维素和植物残渣可变成优质的耕作肥料。