清远鸡：肉质鲜美，是夏日烧烤的首选

清远鸡是广东省的地方品种，肉质细嫩、口感鲜美，非常适合夏季烧烤。清远鸡的外形小巧玲珑，毛色金黄，常常在养殖户家中活蹦乱跳。

相比于普通鸡，清远鸡肉质更为鲜嫩。肉质纤维细腻，口感鲜美，且富含多种氨基酸和维生素，有利于增强身体免疫力，是夏季烧烤的最佳选择。

冬日里杀鸡宰鸭，夏日里烤烤清远鸡。在夏日烧烤时，可以在清远鸡表面涂抹上适量的调料，如孜然、辣椒粉等，烤烤后色香味俱佳，口感十分美味。

如果你还没有尝试过清远鸡，那就快来一次烧烤吧！