近日,在广东珠海附近海域,渔民们意外捕到了两条巨型蛇鱼。
蛇鱼生活在河流和湖泊较为常见,但在海洋捕获较为罕见。这两条捕获的蛇鱼长达1.5米左右,重达20多斤。
据悉,蛇鱼在唾液中有毒物质,又被称为“鳝毒”、“蛇头”等,食用时需要特别小心,过程中要仔细去除唾液和脏器,煮熟后再食用。
蛇鱼口感鲜美,有利尿、祛风、强筋骨之功效,因此一直受到广大食客的喜爱。但近年来,“蛇头”一词已经由美食标签变为了网络媒体的热门话题。
有网友评论道:“嗑上一口烧烤的蛇鱼,真是爽!”还有人则担忧地表示:“重口味了,我还是不敢食用蛇鱼。”