晚饭菜谱——尝鲜版韩式炸酱面

说起晚餐，你是否觉得每天准备同样的菜肴有些枯燥？那么今天小编就为大家带来一份特别的晚饭菜谱——尝鲜版韩式炸酱面。

韩式炸酱面是一道相当有代表性的韩国传统美食。而通过小编的改良，这道菜不仅保留了传统口味，更添加了更丰富得材料，口感更加新鲜。

材料：

洋葱、豆腐、五花肉、土豆、番茄、芝麻酱、大蒜、辣椒酱、面条、胡萝卜

做法：

1、葱、姜、大蒜分别加工好备用，猪肉剁成肉沫备用。

2、热锅凉油，将猪肉沫倒入锅中煸炒至发白后放入姜、蒜末、辣酱油以及稍微炒一下的豆豉瓣拌炒。

3、加入两碗汤（或者水）和番茄酱，煮沸后转中小火，一边搅拌一边炒至入味。

4、洋葱切块，豆腐切块状、胡萝卜切成丁状

5、猪肉汤重新煮沸，将切好的洋葱块、番茄、土豆、胡萝卜、豆腐以及盐、鸡精等烹调成为配菜品。

6、水烧沸，面条食用之前先将面条下水稍微焯一下，变软捞出。

7、在碗中铺上煮熟的面条，淋以煮好的韩式炸酱汤，再摆上之前烹调好的配菜品，最后撒上炒熟的芝麻、葱花即可上桌。

这道尝鲜版韩式炸酱面不仅美味，更是不将就，舌尖上的享受更不会重复哦。