孩子营养怎么搭配？从这几道菜谱开始

每个父母都很重视孩子的健康成长，饮食是健康的重要组成部分之一，合理的营养搭配不仅有助于孩子成长，也对孩子的体质和智力有着重要的影响。下面我们为大家分享几个常见的儿童营养食谱，希望对孩子的饮食搭配有所启发。

1. 菠菜蛋饼

菠菜中含有丰富的维生素A、C、E等，搭配鸡蛋的优质蛋白质，不仅可口，而且对孩子的生长发育有益处。做法：菠菜切碎，葱姜切末，鸡蛋打散，加入面粉搅拌均匀，然后加入菠菜、葱姜末，再次搅拌均匀；平底锅烧热倒入食材，煎至两面成金黄色即可。

2. 粥品

粥是非常适合儿童食用的，它既易于消化也容易吸收营养。食材以蔬菜和质地细腻的米饭为主，口感鲜美且健康。做法：米饭用盐水煮成稠状，然后加入蔬菜和肉类，慢慢煮至粥熟即可。

3. 鱼香茄子

茄子富含维生素C、维生素P和维生素E等，而且可以改善孩子口腔溃疡，对缓解便秘也有帮助。鱼香茄子把孩子不喜欢吃茄子的问题解决了，而且味道鲜美，是孩子的最爱。做法：茄子切成薄片，鸡肉剁碎；锅中倒油，加入鸡肉煸炒，再加入老干妈、盐、醋、酱油、白糖、姜蒜末炒香，加水调成汁；茄子炒熟，加入调汁，收干汁即可。