fruit可以作为可数名词和不可数名词,同时还可以被用作复数和单数。
当fruit作为不可数名词时,代表的是水果这一类别,而不表示某一种水果。例如:I want to eat fruit. 【我想吃水果】;Please give me some fruit. 【请给我一些水果】
当fruit作为可数名词时,指的是具体的某一种水果,可以加上s形成复数。例如:I bought three oranges and two apples. 【我买了三个橘子和两个苹果】
总而言之,fruit与其他的不可数名词一样有可数和不可数之分,而选择哪种形式则需要视情况而定。