大虾富含蛋白质，富含营养，最适合夏天食用。但是大虾做法繁多，今天给大家介绍5种最好吃的做法！
1、干煎大虾
需要的材料：大虾、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁。
做法：虾洗净去除头尾，用厨房纸吸干水分，放入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉，拌匀腌制10分钟；平底锅倒入橄榄油加热，将虾放入锅中煎至两面金黄色即可，出锅前加一点柠檬汁提鲜。
2、葱蒜爆炒大虾
需要的材料：大虾、葱、蒜、橄榄油、盐、生抽。
做法：虾洗净去除头尾，葱蒜切末备用；锅中加入适量橄榄油，加热后放入葱蒜末煸炒出香味，加入大虾爆炒至变色；最后加入盐、生抽调味，快速翻炒匀即可。
3、蚝油大虾
需要的材料：大虾、 蚝油、生蚝汁、高汤、干淀粉。
做法：大虾洗净去掉头壳尾，用菜刀压压身子；锅中加热适量橄榄油，将大虾煎至两面微黄，加入适量高汤焖煮5分钟左右；锅中加入蚝油和生蚝汁煮沸，再用干淀粉勾芡，浇在大虾上即可。
4、啤酒爆炒大虾
需要的材料：大虾、啤酒、葱、姜、橄榄油、盐。
做法：大虾去头尾，留尾巴肉，葱姜切末备用；锅中加入适量橄榄油，加入葱姜末煸炒；加入大虾，快速翻炒，倒入啤酒焖煮5分钟左右至啤酒收干，撒入适量盐调味即可。
5、清蒸大虾
需要的材料：大虾、姜、葱、料酒、食盐。
做法：大虾洗净沥干水份，姜条、葱结备用；锅中加水加热至沸腾，加入姜、葱结、料酒、食盐调味，将虾码放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可食用。
以上就是大虾最好吃的5种做法啦！
