燕窝一直被人们所追求，其珍贵程度不言可喻。而随着近些年来消费层次的提高，燕窝作为一种高端补品，价格也随之上涨。那么什么决定着燕窝的价格呢？
1. 燕窝品质
自然生态的构成、天气环境的影响、燕的品种等因素，都能对燕窝的数量和质量产生重要影响，从而直接影响价格。
2. 地域
同一品质的燕窝，来自不同的产地其价格也不同。具体来讲，燕窝可以分为印尼燕、马来西亚燕、泰国燕、越南燕等数种不同品种，其价格也有所区别。
3. 季节
由于燕子在分季迁移的习性，不同的季节出产的燕窝数量会有所不同，因此价格也会有所上升或下降。
除此之外，燕窝是否清洗干净、贮存时间等也会影响到燕窝的价格。
燕窝的价格走势
近年来，燕窝价格一直在上涨。2017年左右，一公斤的燕窝价格在5万左右，而2019年燕窝价格已经突破10万，甚至一度炒至20万。
总的来说，燕窝的价格受多种因素影响，其价格也随着市场需求和燕窝供应量的不断变化而不断调整。不过由于燕窝的属于珍贵食材，价格自然会较为昂贵。如果你想买到质量好价格又实惠的燕窝，建议需要多加留意市场。
