鸡胸肉是一种全面的蛋白质食材,以其瘦肉率高、胆固醇含量低和低脂肪的特点,广受健身者和减肥者喜爱。但是,通常情况下,鸡胸肉都被烹调成味同嚼蜡的状态,真是浪费了这种宝贵的蛋白质食材。
今天,小编就为大家介绍一道口感鲜嫩的鸡胸肉炒面,特别适合那些想健身或减肥,而又不想舍弃美食的小伙伴们。
以下是具体做法:
所需材料:
步骤:
1.将鸡胸肉切成小丁,用生抽、料酒、胡椒粉拌匀,腌制20分钟。
2.热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味后放入鸡胸肉炒至变色。
3.放入胡萝卜和番茄一起炒出汁,加水翻炒5分钟,收干水分。
4.将面饼掰成小块,放在炒好的鸡胸肉、胡萝卜、番茄上,淋上盐和鸡精,小火焖5分钟即可。
功夫不负有心人,我们一起来享受美食和健康吧!