香椿拌豆腐是一道非常适合夏日的清爽风味小菜，它不仅色香味俱佳，而且非常容易做。请看下面这个最简单的香椿拌豆腐做法，轻松拯救每个忙碌的晚餐时刻！
1. 准备食材：豆腐一盒、香椿苗适量、花生米适量、盐适量、醋适量。
2. 准备工具：刀、碗、筷子、小锅。
3. 将豆腐切成小块，放入碗里。
4. 将香椿苗切成小段，放入碗里。
5. 将花生米炒香后剁碎，放入碗里。
6. 加入适量盐和醋，根据口味自由调整，最后充分搅拌开即可。
7. 将香椿拌豆腐装盘，撒上一些炒熟的花生米，上桌。
香椿拌豆腐做法简单并不失美味，是家庭日常晚餐的好选择。如果您喜欢轻微的辣味，可以加入一些辣椒丁提升口感。如果您有更好的香椿拌豆腐做法，欢迎在评论区与我们分享！