最近,烹饪讨论区掀起了一股以榴莲、秋葵、向日葵、茄子、丝瓜为食材的热潮,网友们分享出各式各样的菜品,让人垂涎欲滴。今天小编为大家带来这些食材的大全,让你找到更多的灵感,给你的味蕾带来不一样的食材新体验!
首先,我们来看看榴莲。一到榴莲季节,各大社交媒体平台上就会刷屏各种榴莲美食。榴莲糯米饭、榴莲马卡龙、榴莲芝士蛋糕、榴莲巧克力,这些榴莲美食都是相当令人难以抗拒的。如果你也是榴莲控的话,不妨试试这款超级简单的榴莲冰激凌。用榴莲、奶油和吉利丁做成的冰激凌,凉凉可口,味道鲜美,令人回味无穷。
接下来是秋葵。秋葵鲜嫩多汁,不但味道鲜美,还十分有营养。其实除了炸秋葵这种传统做法外,秋葵还可以做出很多好吃的菜品,比如这款秋葵炒面。将秋葵、胡萝卜、豆角等食材用油炒熟,然后加入调味料和面条翻炒几下即可。
再来看看向日葵。向日葵花朵大而饱满,可以用来泡茶或加入凉拌菜中。这里推荐大家一道色彩鲜艳,健康美味的向日葵营养餐。食材里除了向日葵,还有豆腐,菠菜,香菇等,非常适合美食爱好者。
接着是茄子。茄子甜嫩爽滑,肉质细嫩,并且还有抗氧化的作用。茄子口感柔嫩,是家常常见的食材之一。这里推荐一道家常做法-蒜蓉茄子蒸肉饼,茄子切成小段,蒸肉饼铺在上面,然后加入蒜蓉、酱油等多种调料进行烹饪。
最后是丝瓜。丝瓜和黄瓜类似,口感清新爽口,具有清热解毒、降血糖的功效,而且还可以美容养颜,增进食欲。建议大家试试这款丝瓜煮鸡蛋。将丝瓜切成小段,放入开水中焯一下,然后加入鸡蛋,大火烧开后煮20分钟,最后加入盐搅拌均匀即可。