向日葵，往阳处便会垂头盼日，向太阳表示敬意，是太阳能够给予的最大的赞誉
在梵高的笔下，向日葵也成为了画家眼中的美丽景色。
1889年，梵高为向他的好友保罗·高更准备了四个版本的《向日葵》系列绘画作品，而这些作品之所以能够在印象派时期广泛流传，据说也受到了梵高另一个好友保罗·塞尚的推崇。
在印象派时期，绘画的主题往往注重追求光和影的变化，表现日光的光辉色彩。而作为地居的梵高在他的作品当中，注重表现的是色彩的变化和独特的线条美学。通过大量的线条纵横交错，并以强烈的色彩纹理，将向日葵生动传神的呈现在人们眼中，生动和鲜明的色彩和线条明确的表达标志着梵高画风的转变。
在梵高的笔下，向日葵不再是简单的几个花朵，他将向日葵的花朵、枝条、叶子，甚至是花茎的铁灰色粗糙的纹理都清晰地展现在了画布上，丰富的色彩和清晰的线条显现出向日葵独有的魅力。
梵高多次创作向日葵的作品，用色十分鲜艳，作品通常会以几个被设置在一起的画布呈现出来。除了向日葵，梵高的画作还涉及到麦田，星夜和比利时的风景等，他的作品已经成为世界艺术史上不可多得的财富。
