合肥美食，独具特色的合肥小吃！

合肥美食以小吃为主，深受当地人民的钟爱。合肥小吃独具特色，不同于其它地方的小吃。

第一家招牌小吃是合肥蟹糕，口感鲜美，形似蟹黄酥，制作材料有猪肉末、鲜蟹黄、木薯粉、油条、五香粉等。这个小吃口感非常Q弹，融合了各种香味，咬一口，汁水四溢，令人回味无穷。

其它的小吃也非常有特色，例如二十四桥豆腐、打卤面、桂花糕、油爆腰花、手撕包菜等。

在合肥，有很多老字号小吃店，不过人气最高的莫过于奶茶店和小吃城。奶茶店的奶茶口感浓郁醇厚，且价格便宜，非常受到年轻人的欢迎。小吃城内聚集了各种特色小吃，汇聚了各地美食，是最适合旅行者品尝合肥美食的地方。