白鲜皮(白鲜皮：一种美味的传统中国糕点)

白鲜皮是一种传统中国糕点，以其松软绵密、口感香甜而受到人们的喜爱。它是用面粉、白糖、红枣等原料制作而成的，外观白皙，故名白鲜皮。

制作白鲜皮的工艺较为独特，需要先将面粉和白糖混合，然后加入适量的水搅拌均匀，再加入红枣碎均匀搅拌，最后放入蒸锅中蒸熟即可。制作好的白鲜皮，色泽洁白，口感细腻，香甜可口。

白鲜皮不仅口感独特，而且营养丰富。面粉中含有丰富的淀粉，红枣中富含维生素C和矿物质等营养成分，经过蒸制，这些营养成分得以充分释放，使白鲜皮成为一种既美味又健康的小吃。

白鲜皮在中国各地都有流传，尤其是在南方地区更为常见。在节庆或家庭聚会时，白鲜皮常常作为甜点摆在桌上，供人们品尝。同时，由于白鲜皮的制作工艺相对简单，也有很多人在家中自制白鲜皮。