全日制是指在规定的时间段内（通常为每周35-45个课时） 接受一定的学习和教育，且有规律地参加各类实践活动的教育方式。通常来说，全日制学习所获得的学分是比较多的，而且这种教育方式相对来说比较严谨，适合想系统学习知识的人选择。
而非全日制则是指学生可以随意选课并自由安排学习时间，但是通常授课时间点不太规律，需要更多的自我管理和独立思考。非全日制适合那些希望既能学习又能同时工作的人选择。在非全日制学习中，学生需要选择符合毕业要求的所有主修课程，学生可以选择的主修课程结构和课表相比，要灵活得多。
因此，两者的区别在于学制和学习方式上，适合不同的人士选择。对于那些想要将时间和精力充分投入到学习上的人来说，全日制教育是更好的选择，而对于那些既想学习又想工作的人，非全日制则是更加适合的教育方式。