芒果鱼,是一道地道的湖南菜,也是湖南省的一道传统名菜。芒果鱼将新鲜的鱼肉炖煮后,再配以香甜多汁的芒果,酸甜可口,口感鲜美。而在湖南,芒果鱼则被誉为“一绝”。
而做芒果鱼需要的主要食材,则是一条鱼、一个芒果、木耳、辣椒、姜等,其做法较为简便。
首先,将新鲜的鱼肉切成块状,入油锅煎至两面金黄色。接着,将芒果切成块,并与辣椒、姜一同下入锅中炒至香味四溢。接着,加入适量的水烧开,并加入木耳等配料,同时加入适量的盐和味精进行烹饪,直至鱼肉烂熟。最后,浇上汁水,即可出锅食用。
芒果鱼,是一道地道的湖南菜,也是湖南省的一道传统名菜。芒果鱼将新鲜的鱼肉炖煮后,再配以香甜多汁的芒果,酸甜可口,口感鲜美。而在湖南,芒果鱼则被誉为“一绝”。
而做芒果鱼需要的主要食材,则是一条鱼、一个芒果、木耳、辣椒、姜等,其做法较为简便。
首先,将新鲜的鱼肉切成块状,入油锅煎至两面金黄色。接着,将芒果切成块,并与辣椒、姜一同下入锅中炒至香味四溢。接着,加入适量的水烧开,并加入木耳等配料,同时加入适量的盐和味精进行烹饪,直至鱼肉烂熟。最后,浇上汁水,即可出锅食用。
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