当人们谈到四川，首先想到的就是火锅和辣子鸡，而老四川则是代表了川菜这一代表性美食。川菜的历史源远流长，它融合了多个地方的饮食文化元素，以川西平川和川东丘陵为代表的两大烹饪学派，早已在川菜发展史上留下了深刻的印记。而老四川则是全球川菜榜单上的佼佼者，一道道地道的川味美食为顾客带来前所未有的味蕾享受。
起源传承
老四川由著名主持人海泉先生在1998年创立。2013年，老四川成为中国餐饮行业最具影响力的品牌之一，被评为中国餐饮业AAA品牌。如今，老四川已经拥有多家连锁店，遍及国内各个大城市。
传承川菜经典，承载着老成都人悠久的饮食文化。店内每道菜品均精选上等原材料，并通过仔细烹调、独具匠心的调味制作而出，将四川菜的魅力精髓展现得淋漓尽致。
川香川味
品尝川菜，体验的绝不仅仅是熟悉的辣味。老四川川菜根据季节及时变换菜品，让人们品尝到各种口味、食材和文化。著名的麻辣小龙虾、口感酥脆的川式炸鸡、夜市必吃的麻辣烫，每一道佳肴都能带给顾客不同的感受和体验。
来到老四川，你不仅品味美食，更是领略川菜文化、感受大家的生活情调。不论是老成都滋味，还是日新月异的美食潮流，老四川都能鲜活地诠释出来。
