胖大海又名海椰子、龙船果,性平味甘咸,具有丰富的营养成分和多种医用价值,是一种极佳的滋阴润燥、美容养颜食品,也是一种很好的药食两用植物。
胖大海有降血脂、软化血管的重要作用,其中黄酮类和喹诺酮类物质不仅可以预防血栓形成、抑制血小板聚集,还具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗菌等生物活性。
在中医里,胖大海被视为一味润肺滋阴药,能够缓解干咳喉痛、治疗肺燥咳嗽、久咳不愈等症状,对于女性更年期症状,如头晕、耳鸣、心悸、失眠等均有一定疗效。
此外,胖大海所含有大量的维生素C和天然单宁酸等物质,具有收敛皮肤、抗氧化、护肤美容和延缓衰老的作用,是日常保健和美容养颜的佳品。