小肥羊，亦称羊蝎子，是一道重庆传统火锅的代表。火锅不仅是重庆人生活中的重头戏，也是重庆火锅文化的代表。小肥羊火锅源于四川地区，与麻辣火锅、清汤火锅同属于重庆火锅文化的三大系列。
小肥羊锅底以猪骨、牛骨、鸡骨、羊骨熬制，加入多种数十种中药炖制而成，十分营养美味，有滋阴补肾、温补食欲的功效。不仅如此，小肥羊火锅还有多种口味可供选择，如香辣、麻辣、清淡、混合等……，满足不同人的口味需求。除了肥羊可供选择，小肥羊也有丰富的锅底选择，如麻辣锅底、清汤锅底、鸳鸯锅底等……，可供选择。
除了火锅，今年小肥羊还推出了经典优惠优品菜单，味道好，价格优惠。其中含有小肥羊大拼盘、雪花牛肉、皮蛋豆腐、炸酱、生菜等诸多经典菜品。如果你是第一次品尝小肥羊火锅，千万别忘了尝尝这些菜品，别有风味！