白莲子是一种药食兼用的食材，为莲属植物藕的果实，外壳呈乳白色，故称白莲子。
经过食用白莲子，你会发现它有以下几个好处：
1. 补脾胃：白莲子能够治疗脾虚，脾虚表现为口淡无味，肢体不温，容易腹泻或大便干燥等症状。白莲子含有多种维生素和矿物质，食用有助于健康。
2. 去火热：白莲子有降火热的作用，因此可以用于治疗口腔溃疡，喉咙痛，热气上冲的感觉会有所缓解。
3. 美容养颜：白莲子含有丰富的抗氧化物，具有美容养颜的作用，能够抑制黑色素沉积，淡化黑斑，使肌肤更加细腻有光泽。
4. 去痰止咳：白莲子还能够化痰止咳，可以有效缓解咳嗽等症状。
