相信很多人都和我一样,在看到食物上的美妙之前,先会被菜品的外表和色泽所吸引。不同颜色的搭配,不同食材的混合,藏在美食之中的想象力和创意实在是无穷无尽。而有些厨师甚至能够做到让人吃一口后不禁闭上眼睛发出赞叹的境界,这样的人在美食界被誉为巨匠。
但你知道吗?厨艺秀节目里的厨师大师们只是想方设法制造视觉冲击和口感体验,而在中国的某些地方,有一群人和他们的厨艺一样,让人吃一口便能够令人欲罢不能——他们就是传说中的食死徒。
食死徒是一个非常神秘的组织,他们为了保障自身的安全,经常会在餐后将所用食材全部销毁,使得别人想要模仿他们的做法几乎是不可能的,因此对于大多数人来说,食死徒身后的秘密与财富永远是一道无法跨越的鸿沟。
但是,我们仍然可以从某些资料中看到食死徒的食品制作和口感设计实在是让人眼馋口水直流。他们会在使人上瘾的辣味与冰凉的口感中寻找黄金比例,同时加入各种珍稀的野菜和果实,使食物的口感达到了非常高的层次。正是由于食死徒花费巨大心思打造的美食,才使得他们能够掌握这样一个独一无二的餐饮市场,甚至能够在不断崛起的美食行业里也占有一席之地。