上海特产有哪些(上海特产有哪些，你知道吗？)

上海是国际化大都市，也是一个美食之城。除了著名的小笼包、鲜肉月饼、糕点等，上海还有众多令人垂涎欲滴的特色食品。

首先，我们来介绍一下小吃类特产。开洋的虾酥和便便饼是上海的一绝，都是以小麦粉为主料，口感酥脆，是上海百年老字号。

其次，上海也有许多值得尝试的饮品。老字号的王老吉和加多宝不用多介绍，这里我们推荐一下上海特产——佘记桂花酿。这是一种传统饮品，选用上海附近山区特产桂花，用糯米和冰糖酿制而成，口感绵软，香味扑鼻。

如果你喜欢有点挑战的美食，那么你绝不能错过上海的“昆山赖清糖”和“老头儿麻花”。前者以糯米、芝麻、糖为主要原料，拥有咀嚼感很好的口感；后者则是上海特色小吃之一，以饴糖面筒为基础，加上芝麻、金桔梅酱、鸡蛋等多种配料。

最后，我们来说两道上海家常菜——红烧肉和葱油拌面。红烧肉作为中国传统美食之一，每个地方都有自己的独特做法，上海的红烧肉色泽鲜亮、肥而不腻；葱油拌面以简单的面条、葱末、酱油为主，口感极佳。