谷雨是中国二十四节气之一,常在每年的4月19日或20日(太阳到达黄经30°时)。谷雨表示已经进入春天的后期,雨水渐少、农田内水分充沛。中国古人对谷雨赋予了丰富的文化内涵,也形成了独特的谷雨习俗。
谷雨的来临是大自然给人类的提示,告诉农民可以种植夏作庄稼,耕田、锄草、除虫、播种、浇水都是春耕的重要环节,为夏季农作物的成长奠定坚实的基础。同时,也是生活中的重要转折点,气温变热、降雨量逐渐减少,花草树木绿意逐渐增加。
我国古代曾流传着许多与谷雨有关的习俗,如吃谷雨节食、品尝美味的谷花酒以及喝五谷圣水等等,都寓意着一个富有收获和吉祥的祝福。谷雨也是文人雅士立德立身的好机会,古代许多诗人文人都写过与谷雨相关的诗歌,赞颂万物的复苏和生机盎然,表达对大自然的敬仰和对人生的提醒。