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锅包肉是哪个地方的菜,锅包肉是哪个地方的菜?揭开真相

发布日期:2025-01-20 11:01:10

锅包肉是哪个地方的菜?揭开真相

锅包肉是一道以猪肉为主料的名菜,是中国辽宁省沈阳市的地方传统名菜之一。锅包肉于清朝咸丰年间即有记载。咸丰年间,有位姓谢的园林匠,开了一家在沈阳东街上的小饭馆,他用一锅油炸过的猪肉片裹上面粉,加上用醋、糖、酱油、番茄酱等烹制而成的红糖色汁,倒在炸好的肉上,最后再撒上一些芡粉,炸至香脆即成锅包肉。

锅包肉的独特之处是肉片外酥里嫩,酱汁浓郁,香甜可口。现在,锅包肉已成为一道驰名中外的中国名菜,深受国内外人士喜爱。

结论

从以上介绍可以看出,锅包肉的发源地为中国辽宁省沈阳市,是其地方传统名菜之一。至于它是否来自其他地方,我们暂且不得而知。

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锅包肉是哪个地方的菜(你知道锅包肉源自哪里吗?)

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